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白术猪肚粥

白术30g，猪肚1只，粳米60g，生姜少量。

将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000ml，煎煮取汁约600ml，再加粳米同煮成粥，迟早2次分服。

用于缓慢浅表性胃炎之脾胃衰弱的食欲不振。脘腹作胀、粪便滞劣等症。

豆劳馒头

白豆蔻15g，面粉1000g，酵母50g。

将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起参加制成馒头。

脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，厌恶吐逆等。

曲末粥

神曲10～15g，粳米30～60g。

先将神曲捣碎，加水2000ml取汁，煎至1000ml取汁，再参加粳米煮成稀粥，分迟早2次温服。

脾胃衰弱的、食欲不振、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀等症。

陈皮鸡

陈皮20g，香附15g，鸡肉60g，葱白10茎，生姜6g，调味品适当。

①择嫩公鸡肉洗净，切小块备用。②将陈皮洗净，醋炒香附，放入砂锅中煎取药汁200ml，将生姜切如米粒状，葱白切碎。③将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁，加适当清水;先以火煮沸，再以文火焖至药汁干涸，放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油、炒拌而成，以佛手酒50ml送服，日一次连吃3―5日。

用于缓慢浅表性胃炎之脾胃衰弱、脾胃不好，肠胃气滞证，症见脘胁胀痛，食少不化嗳气、厌恶、舌苔白腻。