《长安的荔枝》带火荔枝吃多了真会得“荔枝病”
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”近日,由马伯庸同名小说改编,雷佳音、岳云鹏领衔主演的古装大剧《长安的荔枝》登陆央视后,迅速成为观众热议的焦点,更意外掀起一场“沉浸式品荔”热潮。不少网友在社交平台晒出追剧日常:“啃着荔枝王追《长安的荔枝》,这才是贵妃同款快乐果。”“一边品尝荔枝,一边穿越盛唐,剧里说‘一骑红尘妃子笑’,我这儿直接实现‘荔枝自由’了。”
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荔枝果肉晶莹、口感清甜,但可别贪嘴“咔咔炫”,过量食用可能会得“荔枝病”,导致低血糖。专家建议,成年人每次食用10—15颗,避免空腹食用,如出现头晕、心慌、出汗甚至晕厥等症状,应快速补充葡萄糖。
荔枝含糖量高
为何吃多了会低血糖?
在《长安的荔枝》原著小说中,为了将两瓮新鲜荔枝从岭南运到长安,男主角李善德前后耗资总计三万一千零二十贯。按当时的标准,三百贯就足够在京城买一套房子。如此一折算,皇帝和贵妃为了吃这一顿荔枝,单是运费就相当于花掉了一百套房子!
如今我们想吃荔枝,花费要少得多。记者了解到,目前南京市场上的荔枝零售价普遍在每斤12元至16元之间。价格适中,荔枝果肉晶莹剔透、口感清甜多汁,让人忍不住一颗接一颗地吃。前段时间,有一名女子因过量食用荔枝,次日醒来出现头晕不适、持续性鼻出血等症状,急忙就医后,最终被诊断为“荔枝病”。
“荔枝病”也叫“低血糖急性脑炎综合征”,东南大学附属中大医院内分泌科主任医师、临床营养科主任金晖表示,通常说的“荔枝病”特指吃荔枝引起的低血糖症状。荔枝那么甜,为什么还会吃出低血糖?金晖主任解释,荔枝中含有丰富的果糖,果糖主要在肝脏中转化。“如果在空腹状态下一次性食用过多荔枝,肝脏可能无法及时有效地将果糖转化为葡萄糖,从而引发低血糖。”此外,有研究提示,荔枝中的某些成分可能抑制肝脏的糖异生作用,这也会加剧低血糖症状。
她补充道,吃荔枝后出现的问题不止低血糖一种,有些人可能对荔枝过敏,同样会引发休克等严重反应;儿童可能因误吞荔枝核导致喉部梗阻;有些老年人可能因低血糖引发心脑血管疾病甚至心梗。
如何避免“荔枝病”?
牢记两大关键要点
要避免“荔枝病”,专家认为关键在于两点:避免空腹食用和避免过量食用。金晖主任指出,吃荔枝前可先吃些食物垫垫底;成人每天摄入量建议控制在200~300克,儿童控制在5~6颗以内。“吃300克荔枝未必一定低血糖,存在个体差异。”她提醒,糖尿病患者尽量不要吃荔枝,咽部炎症、口腔溃疡、便秘及过敏人群应适当控制食用量。
此外,需选择熟透的荔枝,避免吃未成熟的荔枝,其含有次甘氨酸A、α-亚甲环丙基甘氨酸等毒素,含量更高、风险更大。判断荔枝是否成熟不能仅凭外壳颜色,部分品种熟透后仍带绿色,需要结合具体品种的特性判断。
金晖主任提到,中医认为荔枝属温热性水果,吃多易引发口腔炎症、口干舌燥、便秘等;西医解释,其含糖量高,口腔中糖分过多易导致不适,若未及时清洁还易滋生细菌。
专家提醒,若不小心得了“荔枝病”,出现头晕、乏力等症状,可快速补充葡萄糖,适当休息后通常能缓解;若出现抽搐、虚脱甚至休克,口服糖水或食物可能导致误吸,需立即就医,由医生通过静脉补充葡萄糖或使用其他升糖药物处理。
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