如何更好地管理体重?营养专家:严把能量摄入关
在国家卫生健康委1月3日举办的新闻发布会上,北京协和医院临床营养科主任于康强调,在营养的摄入方面,要严把能量摄入关,增加一些可以增加饱腹感,同时又能量相对偏低的食物,减少主食的摄入量,同时要建立非常良好的进食习惯,还要保持清淡的口味,避免重口味特别是过咸的食物。
会上有记者问:合理的饮食是保持健康体重的关键。对于肥胖、超重者来说,在营养摄入方面,有哪些科学的饮食建议可以更好地管理体重?
于康指出,在营养的摄入方面,有以下几点是必须要严格管理。 第一,要严把能量摄入关。对于肥胖的防治,要特别强调减少相关的高能量摄入,比如高能量密度的食物,糖油混合物,油炸食品。避免一些所谓高能量密度的烹调或者食物调配的方法,比如咖啡里放糖、放奶精。
第二,增加一些可以增加饱腹感,同时又能量相对偏低的食物。比如增加绿色蔬菜或者深色蔬菜,能量密度比较低,同时饱腹感比较强,有利于控制总热量的摄入。还有粗粮、大豆及其制品,蛋白又高、脂肪又低,都是可以用来保持良好体重选择的食物。
于康表示,还要建立非常良好的进食习惯。做到“四避免一调整”,所谓“四避免”,一是避免进食过快,每餐都超过20分钟,细嚼慢咽,因为太快的饮食,往往在短时间内会摄入大量的能量或者食物,造成能量的超标。
二是避免进食过饱,培养一种每餐7分饱、8分饱的习惯,每一餐吃完饭以后仍然有一点轻度的饥饿感,这是一个比较好的状态。
三是避免进食过晚,进食过晚会扰乱身体的生物节律,造成发胖的风险增高。
四是避免零食过多或者随意进食,研究发现,通过零食或者三餐之外的随意进食摄入能量,甚至不少于三餐正餐的能量摄入。
“一调整”就是可以尝试调整进餐的顺序,把一些相对能量低的食物、饱腹感强的食物放在前面吃,比如先喝点清汤、先吃点蔬菜豆腐,把一些相对能量高的像主食可以放后吃,甚至放到最后再吃,这样可以有利于减少总体食物和能量的摄入。
于康最后强调,不管怎么样,希望大家保持清淡的口味,避免重口味特别是过咸的食物,因为吃太咸了,可以刺激食欲,另外吃得太咸,对于有些超重或者肥胖的朋友还会增加高血压的风险。
声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多企业信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。投资有风险,需谨慎。
最新文章
- 罗氏诊断中国荣获2025《商业周刊》彭博绿金中...
- 泸州老窖集团在佛山成立创投合伙企业出资3亿元...
- 北京京能新能源并购股权投资基金成立出资额约25...
- “2024年毕马威中国工业制造行业峰会暨第一届...
- 尼尔森IQ联合饿了么发布《OAIPL即时零售新...
- 陕西省人民医院召开医疗联合体集团第二届年会暨区...
- 孩子身高不够打针来“救”?医生:增高针不能滥用...
- 北京集成电路装备产业投资并购二期基金成立出资额...
- 从启蒙到陪伴,“耳朵经济”焕发新生活方式...
- 汽车产业开启“飞上去、立起来”进化路径...
- 五大亮点凸显!2024年,资管业务成为券商业绩...
- 广西友谊关口岸2024年货运车辆突破50万辆次...
- “陇姐优品新春集市”开集:“数字集市+好品故事...
- 常州:天宁宝塔听钟声迎新年活动举行...
- 青海:新版药品目录落地91种创新药品纳入医保...
- 前瞻2025:首席经济学家展望中国经济四大预期...
- 西安市卫生健康综合监督所作品荣获2024年陕西...
- 西安贞观神经病学论坛:帕金森病与癫痫规范诊治培...
- 第七届中国国际进口博览会2024长三角G60科...
- 光大嘉宝子公司3153万元债权到期...
- “2024年毕马威中国工业制造行业峰会暨第一届...
- 机构:2024年百强房企销售总额43547.3...
- 华工科技000988.SZ:海外需求主要以80...
- 全方位扩内需:消费增量在哪里?...
- Commvault亚洲区副总裁MichelBo...
- 祛魅流量,小尺度街巷能留下什么...
- 中新健康|别让眼睛“早衰”,这些护眼妙招快收藏...