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藕粉具有很好的消脂肪的作用，女性在减肥期时，可以食用，还能美容消暑哦，今天这道丝滑藕粉坚果羹，做法简单，多种食材搭配，丰富的色彩，让人垂涎欲滴，抿入口中，芳香四溢，丝滑的美妙哦。

主料:陈年藕粉15g 、

辅料:蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把、

步骤:

丝滑藕粉羹坚果享的做法步骤1.称取15克陈年藕粉，放置在冲泡的容器中

丝滑藕粉羹坚果享的做法步骤2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎

丝滑藕粉羹坚果享的做法步骤3.将坚果处理干净待用

减少脂肪丝滑藕粉坚果羹

丝滑藕粉羹坚果享的做法步骤4.用少许凉开水将藕粉化开

丝滑藕粉羹坚果享的做法步骤5.烧一壶开水，往碗内冲入180ml开水，冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌，使藕粉迅速浆化膨胀，变成粘稠清透的羹状

丝滑藕粉羹坚果享的做法步骤6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时，加入蜂蜜，搅拌均匀，撒上坚果和桂花，即可食用

减少脂肪丝滑藕粉坚果羹

藕粉的营养价值

1. 清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

减少脂肪丝滑藕粉坚果羹

3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神，益气力”.

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕粉的食用效果

性温味甘 益胃健脾 养血补益 止泻功能

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